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【対談】カリスマに聞いた!百貨店短期バイトで売上を上げる方法

【対談】カリスマに聞いた!百貨店短期バイトで売上を上げる方法

みなさんこんにちは!ディースパーク編集部です。今回はバレンタイン、ホワイトデー、物産展などの百貨店短期バイトで初めてお仕事をする方に向けて、売上を上げる販売方法を、カリスマ販売員の長西さんに話を聞いて来ました!是非参考にして下さい!

長西さん紹介

20150201143426-ac64e007c286f62f1817d1f08c41f3da23983633.png某大手チョコレートメーカーにおいて、 カリスマ販売員として、百貨店での販売業務に従事。お客様への販売業務から販売員育成、店舗のマネジメント等を約20年間従事する。
現在はディースパークにて専属で販売スタッフ向けの接客販売研修を実施。
特に、接客販売研修には高い評価を得ており、社内研修のみならず、取引先企業様やメーカー様からの研修依頼を多数受け、継続的に実施。
現在もたまに現場で販売をして、それを研修で伝えられるようにしている。
バリバリの関西人。

対談スタート!

では今回は百貨店の短期バイトが初めての方のために、長西さんのノウハウとか、色々お聞きしますのでよろしくお願い致します。

はいはい〜。よろしくです。

ではまず、、今回は短期がテーマですので、「常設店舗」とバレンタインや物産展などの短期の「特設店舗」の売り方の違いってあります?特設店舗はこう売った方が良い的な。

ありますね〜。まずは沢山のお客様に知ってもらう事ですね。お店自体も商品の味もです。

なるほど。たしかに特設店舗って事は普段はそこにお店が無いわけですし、そのお店や商品の事も知らないお客様の方が多いですもんね。

じゃあ、特設店舗ならではの売上を上げるテクニック教えて下さい!!

店舗の前にお客様を溜める事。そして勢いで販売するというか、勢いで買って頂く。買わせてはダメですね。納得して買って頂く。お客様を乗せるという感じかな?

お客様を溜める。なるほど。。

長西さんが販売している所を何度も見た事があるんですが、お世辞抜きでスゴイですよね。

何がすごいって周りのお店は全然お客さんがいないのに、長西さんのお店だけ、常にお客さんがワイワイいるのがスゴイんですよ。しかもその大勢のお客さんをさばきまくってる感じ。いや〜あれ見るとカリスマだなって思いますよ(笑)本当に。なんかテクニックとか秘策あるんですか?

まさかサクラじゃないないですよね(笑)?

サクラ?バーロウ!なわけないやろ!

テクはありますよ。シンプルにお客様と「話す」事です。

喋る事で足を止めるって事です。ただ、無駄話にならないように、話す内容や、スピード、等を考えながらです。

話す事か〜。なるほど。

じゃあ、未経験の方がやってしまいがちな、売れなくなってしまうトークとか、販売方法ってありますか?これはやらん方が良い的な。

押し付けな販売ですね。試食を渡して買わないお客様に対しての引き際。お客様との、会話のなかでの引き際等、考えないと押し付けがましくなります。

なるほど。では、全然お客さんが来ないお店の場合ってどうすれば良いですかね?隣のお店は繁盛してるのに、うちの店だけ、、みたいなシチュエーションです。

原因は何個もあると思いますよ。店の陳列が何を販売しているのか分かりづらかったり「何屋さんやねん!」みたいなね。あとは呼び込みの声が小さかったり、声出しの仕方が普通すぎたり、、絶対原因はいっぱいあると思います。

お客様が来ない理由を見つけるのも改善の方法になると思います。何で他のお店には来て、ウチには来ないのか、考えて対策することですね。一番ダメなんは「商品が悪い、場所が悪い」と他のせいにすることやね。誰かのせいにしたらその時点で成長ないし、売れるものも売れなくなるね。常に真摯に受け止めて改善していけば必ず今よりは良くなるはずです。

真摯に受け止めて改善、、なるほど。

ちなみに今、呼び込みの事をおっしゃいましたが、お声がけのタイミングってあります?

はい。ありますが、比較的ず〜っと店の宣伝をするのは基本です。

特に未経験の場合やあまり経験の無い方の場合はあまりタイミング、ようは「質」とかは考えずに「量」で勝負する事です。量をこなせば自然とタイミングは分かってきます。

なるほど〜。ちなみにリーダーさんが心がける事ってなんかあります?新人さんへの教育とかで。

初日にしっかり声を出させるのが大事やね。初日に殻を破って大きい声出させへんと2日目以降もなかなか出してくれんようになるからね。

あと人の教育、育成なんて思い通りにはならないので、相手も同じ事が出来るとは思わない事も一つ。ただ、まずは自分がやってみせるって事が一番かな。

では、試食を食べてもらうテクニックってありますか?

「是非、召し上がれっ」て渡しますね。「よかったらどうぞ〜」なんて言ってるからダメなんだと思います。今しか味見はできないんですよ!この機会に「是非」とお勧めして下さい。

なるほど〜。ちなみにお客様の性別や年代によって売り方って変えてますか?

ん〜〜。売り方は変えていないかな。ただ、相手が必要な商品には違いがあるので、売り方というよりは、おすすめの仕方を変えてますね。

あとは、さっきから言ってるけど大事なんは話す事、まあ「会話」やね。相手が変わればコミュニケーションも変わるからそこは変えるかな。

なるほど〜〜。深いですね〜〜。

では、最後に、、この記事を見て頂いている方に向けて、

明日からでも出来る簡単な売上を上げるための何か、教えて下さい!

明るく、元気に、楽しく、売り場に立つ!これにつきます。

プライベートと仕事のスイッチの切り替えをしっかりして、販売員に成り切る事です。

ハキハキ、ウキウキ、わくわく、ワイワイ、やっぱりこれかな。笑顔、笑声、笑動です。

明るく、元気に、楽しく、そして販売員に成り切る!ですね。

たしかに元気の無い、どよ〜んとしたお店は入りづらいし、商品も美味しく見えないですよね。

長西さん、本日はありがとうございました!是非また登場して下さい!


いかがだったでしょうか?
百貨店の短期バイトは年間通じてたくさんあります。バレンタインデー、ホワイトデー、物産展。是非長西さんの話を一度試してみてはどうでしょうか!

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【学生さん、求職者さん必見!】百貨店で働く5つのメリット

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【便利】百貨店の短期バイトで使える従業員入口案内 ~バレンタイン、ホワイトデー、北海道物産展など~

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